Bodegas Capità Vidal
Fuchs de Vidal Rosé Pinot Noir Extra Brut Cava
Presentatie:
Lichte rode kleur met een fris en fruitig aroma van aardbeien, elegant met een lange afdronk.
De Cava laat continu kleine belletjes los.
Druivensoorten:
Pinot Noir 100 %
Appellation:
D.O. Cava
Vinificatie:
De met de hand geplukte Pinot Noir druif is de basis voor deze exclusieve Cava, die volgens de “Methode Traditionelle“ wordt gemaakt .
Rijpingsproces op de fles is minimaal 15 maanden en wordt daarna aangevuld met 2 gram / liter liqueur d’expedition.
Combinatie Spijs & Cava:
Aperitief, rijst, Japanse cuisine, vis schotels met lichte sauzen.
Alcoholpercentage:
12 %
Serveertemperatuur:
6-8 ˚C