Helius Petri Notre Rouge

Presentatie :

Mooie, duurzame en schitterende kleur met paarse reflecties.

Een neus van fris en rijk rood fruit (kersen, zwarte bes) Na het draaien van de wijn in het glas een neus van zeer rijpe, krachtige en bedwelmende bosvruchten.

Druivensoort :

Cabernet Franc: 100%

Vinificatie :

Nacht oogst.
Ontstelen en kneuzen van de druiven
Koude maceratie voorgisting.
Afwerpen en slaan.
Gisting bij gecontroleerde
temperatuur (22 – 26 °).
Botteling en opslag in een gekoelde kelder.