Bodegas Capità Vidal
Clos Vidal Rosé Cuvé Organic
Presentatie :
Licht rose , zeer helder met een aantrekkelijk aroma van bessen met een fris en gebalanceerd smaak palet .
Druivensoort :
Grenache 40 % , Syrah 35 % , Merlot 25 % .
Appellation :
D.O. Penedes
Vinificatie :
Korte maceratie met een zachte persing . Langzame fermentatie proces in R.V.S. vaten op lage temperatuur .
Combinatie Spijs & Wijn :
Rijst , lichte vlees gerechten , Italiaanse en Japanse cuisine .
Alcoholpercentage :
12 %
Serveertemperatuur :
10-12 ˚C.