Bodegas Capità Vidal
Clos Vidal Merlot
Presentatie :
Mooie kersenrode glanzende kleur met een diep smakelijk aroma van rode bessen en tannines .
Druivensoort :
Merlot 85 % en Tempranillo 15 %
Appellation :
D.O. Penedes
Vinificatie :
Pre-maceratie bij lage gecontroleerde temperaturen . Alcohol fermentatie gebeurd in eerst in R.V.S vaten en later in houten vaten .
Combinatie Spijs & Wijn :
Rood vlees – , stoof- en kaas gerechten .
Alcoholpercentage :
13,5 %
Serveertemperatuur :
17-18 ˚C.