Domaine des Combes Romaines
Gewürztraminer “The Other”
Presentatie :
Helder en licht goud van kleur .
Appellation :
I.G.P. Vin de Pays d’Oc .
Vinificatie :
s’Nachts geoogst , ontsteelt in de wijngaard , maceratie aangepast aan het oogstjaar , zacht aangedrukt en zoveel mogelijk geplet .
Fermentatie en bezinking onder gecontroleerde lage temperatuur .
Combinatie Spijs & Wijn :
Als aperitief of in combinatie met pittige gerechten en karaktervolle kazen .
Alcoholpercentage :
13 %
Serveertemperatuur :
16-17 ˚C